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(23品)
レシピID :947310
いかと大根と里芋の煮物
シンプルなのに美味しい煮物です。臭みもほとんどありません♪
材料
いか（小さめ・つぼ抜き済み）
３～４杯
大根
１/４本
里芋（冷凍のもの）
８～１０個
水
３００ｍｌ
★タカラ「料理のための清酒」
大さじ３
★砂糖
大さじ４
★みりん
大さじ１
醤油
大さじ３と１/２
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1
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鍋に水を入れ乱切りにした大根を煮始める。
いかは輪切りにしておく。
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2
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大根が少し柔らかくなってきたら里芋を入れ、★を入れて里芋が少し柔らかくなるまで煮る。
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3
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②に醤油といかを入れ、蓋をしていかに火が通るまで煮る。
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4
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