∮里芋とコーン♡具だくさんの豆乳スープ∮
作り方
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鍋にオイリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。甘い香りがしてきたら里芋・人参・ウインナーも加え炒める。
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水・コンソメを入れて煮立て、あくをすくったら蓋をして10分位煮込む。コーン・グリンピースを入れる。
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豆乳を加えて沸騰しないように温める。塩コショウで味を調えたら完成♪
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冬は白菜を入れてみたり♪
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★風未乃★ちゃんがパスタ入りで作って下さいました♬とっても美味しそうなアレンジれぽ有難う✿
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てらようちゃんがロールキャベツ入りで作ってくれました♡メインになってとっても美味しそう♬素敵なアレンジ有難う✿
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<2012/02/04>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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【健康レシピ掲載】https://kenko.cookpad.com/tounyou/recipes/972
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『ESSE』に掲載、番組「ノンストップ」とクックパッドニュースで紹介して頂きました♬有難うございます✿
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<2015/05/05>
とっても嬉しいことに100人の方に作って頂きました♬有難うございます✿
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コツ・ポイント
具材・切り方はお好みで♪
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
豆乳は分離しやすいので加えたら沸騰させないように温めてください<再ペコリ>
味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
豆乳は分離しやすいので加えたら沸騰させないように温めてください<再ペコリ>
このレシピの生い立ち
実家で採れた里芋をスープにしていただきます♪