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レシピID :947472

キムチしらすのせ冷や奴

キムチしらすのせ冷や奴
淡白な豆腐には、た~~っぷりのキムチしらすを乗せて召し上がれ♪

材料 ( 二人分 )

豆腐(絹ごしでも木綿でもお好きな方)
1/2丁
キムチ
適当
しらす
適当
ごま油
約大1
醤油
少々
韓国海苔(または味付海苔)
1枚

1

写真

ごま油を熱したフライパンに、キムチとしらすを入れ炒める。

2

1に、醤油を少々垂らす。

3

豆腐の上に2を乗せて、韓国海苔も適当にちぎって乗せる。

4

お好みで、仕上げにごま油と醤油を数滴垂らしてもOKです。
(しらすの塩分があるのでそのままでも充分美味しいです)

コツ・ポイント

最初にキムチを炒めると旨みがUPします。
ぜひ、たっぷり乗せて召し上がってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/26
期限が迫ってきたしらすをどうにか使いきりたかったため。

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