«ユイネママのレシピ (7品)
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豚肉とキムチ☆とろとろ卵丼ぶり

レシピID:947484
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旦那が大好きな丼!!ご飯に混ぜたゴマの香りと、とろとろ卵とキムチが最高です(*^^*)

材料 ( 2 )

4個
ご飯  
豚こま 150グラム
白菜キムチ 100グラム
にら 1/2束
白いりごま  
鶏ガラスープ 少々
酒・醤油 各大さじ1

1

ニラは長さ4センチに切る。キムチは汁気をきって、ざっくり刻む。豚肉は食べやすい大きさにきり、卵をときほぐす。

2

ボールにご飯をいれ、いりごま(こさじ2)をふり全体を混ぜる。いりごまは、お好きな分量で^^

3

豚肉を強火で炒め、肉の色が変わったら(キムチ、ニラ)を加えます。酒:醤油をふり、馴染むまで炒めます。

4

そこへ鶏ガラと水大さじ4加え、ひと煮立ちさせます。フライパンの真ん中から外側に向かい、卵をまわしいれます。

5

卵が半熟状になったら、出来上がり^^ご飯にのせて、食べて下さい☆

コツ・ポイント

ゴマご飯と、キムチ玉子…最高です(*^^*)ゴマの量はお好みで☆最後に ゴマを散らしたら、もっと美味しくなりますよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/26
時間なくて、チャチャッと作りたかった

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