豚肉とキムチ☆とろとろ卵丼ぶり
レシピID:947484
旦那が大好きな丼!!ご飯に混ぜたゴマの香りと、とろとろ卵とキムチが最高です(*^^*)
材料 （ 2 ）
| 卵 | ４個 |
| ■ ご飯 | |
| 豚こま | 150グラム |
| 白菜キムチ | 100グラム |
| にら | １／２束 |
| ■ 白いりごま | |
| 鶏ガラスープ | 少々 |
| 酒･醤油 | 各大さじ１ |
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1
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ニラは長さ4センチに切る。キムチは汁気をきって、ざっくり刻む。豚肉は食べやすい大きさにきり、卵をときほぐす。
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2
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ボールにご飯をいれ、いりごま(こさじ２)をふり全体を混ぜる。いりごまは、お好きな分量で^^
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3
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豚肉を強火で炒め、肉の色が変わったら(キムチ、ニラ)を加えます。酒：醤油をふり、馴染むまで炒めます。
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4
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そこへ鶏ガラと水大さじ４加え、ひと煮立ちさせます。フライパンの真ん中から外側に向かい、卵をまわしいれます。
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5
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卵が半熟状になったら、出来上がり^^ご飯にのせて、食べて下さい☆
コツ・ポイント
ゴマご飯と、キムチ玉子…最高です(*^^*)ゴマの量はお好みで☆最後に ゴマを散らしたら、もっと美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/26
時間なくて、チャチャッと作りたかった
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