父から教わった★豚肉の生姜焼き
レシピID:94749
材料 （ ４人分 ）
| 生姜焼き用豚ロース | ３００ｇ |
| しょうゆ | 大さじ ４ |
| みりん | 大さじ ２ |
| 生姜のすりおろし | 小さじ １ |
| 玉ねぎのすりおろし | １/２個分 |
| サラダ油 | 大さじ ２ |
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ボウルにしょうゆ、みりん、生姜、玉ねぎを入れ、その中に豚肉を漬け込み５分くらいおく。
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2
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フライパンを熱しサラダ油を入れて豚肉を焼いて、お皿に盛る。
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3
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ボウルに残った漬けダレを２のフライパンで火を通して豚肉の上にかける。キャベツの千切りなどを添えて食べてください！
コツ・ポイント
小さめの玉ねぎでしたら、１個全部すりおろしてもＯＫ！お好みで加減してくださいね！私は多めが好き。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(9人)
ピピピ♪作ってくださってどうもありがとう(*^_^*)
嬉しい報告ありがとうございました！
美味しそうに作って頂いてありがとうございます！
作って頂いてありがとうございます♪定番なんて光栄です！
ご飯３杯とは(^^) 作って頂きありがとうございました♪
すごくおいしそうな照りが出てますね～！
作ってくださって感激ですぅ！！ ありがとうございました！
とってもおいしそう！ありがとうございました！
このレシピの生い立ち
公開日：03/05/30
父が通っていた料理教室のレシピです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
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このたび、こちらのメニューを、作ってみました☆第8弾☆と題して、クックの皆様のレシピで作ったメニューを紹介しているのですが、そこで紹介させていただきましたのでご報告にあがりました。
よろしければ、御確認ください。
ではでは☆
おいしそうな写真を載せていただいて嬉しいです♪
これからも、どうぞよろしくお願いします（*^_^*）
昨日の夕食にいただきました♪
とっても美味しかったです＾＾
ちょっと、漬けすぎて辛くなっちゃったんですが、
キャベツいっぱいでいただきました！
玉ねぎのたれが、いいですね～＾＾
ブログで紹介してリンクさせていただきました。
事後報告ですみません<m(__)m>
良かったら、覗いて下いね＾＾
http://chiroko.blog.ocn.ne.jp/happytime/
おいしそうに作ってくださって、ありがとうございました！
辛くなっちゃったとのことですが、我が家は淡口醤油を使いました。
淡口だと、漬け込み過ぎても辛くならないかなって思うので、よかったら
お試しください（*^_^*）
ブログも拝見しました！
お料理が大好きなんですね！尊敬しちゃいます！
レシピも、キャラ弁当がすばらしいですね！
今度参考にさせてくださいね！
嬉しいご報告どうもありがとうございました。今後ともどうぞ
よろしくお願いします。
以前からフォルダ待機させていたこちらのレシピですが、豚の薄切り肉がなかなか手に入らないところに住んでいるので、長いこと作れずにおりました。
柔らかくてジューシーで、今迄食べたどのしょうが焼きより美味しかったです。
玉ねぎの力でしょうかねぇ～？
豚のしょうが焼きは普段のお惣菜と言うか、カジュアルな料理だと思っていましたが、これだったらお客様に出しても喜ばれると思います。
また薄切り肉を沢山仕入れてきて作りたいと思います。
生姜焼き作ってくださって感激しています！
私も玉ねぎってすごいな～ってこの生姜焼きを食べるたびに思うんですよね。
その父は、もう料理教室には通ってないみたいです(^_^;)
そして、この生姜焼きもおそらく作っていないでしょう。。。
でも、こうして皆さんが作ってくれて、おいしいと言ってくださっていることを、一応父には報告しておこうかなって思ってます♪
ありがとうございました♪