かりかりニンニクのせ＊バター醤油パスタ
レシピID:947547
材料 （ ２人分 ）
| パスタ | 200g |
| ベーコン（１㌢幅切り） | |
| ４枚 | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/4個分 |
| ピーマン・アスパラ・きのこ等 | |
| 好みで適量 | |
| ニンニク（粗みじん切り） | |
| ２片分 | |
| 砂糖 | 小匙1/2 |
| 醤油 | 大匙１．５ |
| バター | 10g |
| オリーブ油 | 適量 |
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1
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フライパンにオリーブ油・ニンニクを入れ、弱火にかける。
ニンニクが色付いたら火を止め、ペーパーの上に取り出す。
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2
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パスタを茹で始める。
１のフライパンに油が少なかったら足し、切ったベーコンと野菜を炒めて軽く塩コショウしておく。
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3
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茹であがったパスタの水気を軽く切り、２のフライパンに投入。
砂糖・醤油で味付け、味を整えたら火を止めてバターを落とす。
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4
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軽く混ぜてバターを溶かしたらお皿に盛り、上からかりかりニンニクをふりかける。
できあがり☆
コツ・ポイント
写真はピーマンを入れて作ったものですが、アスパラ・エリンギ等にしても美味しいです★
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/26
旦那さんの１番好きなパスタ(*^_^*)
ペペロンチーノをだんだん改良していって、このレシピに落ち着きました＊
ペペロンチーノをだんだん改良していって、このレシピに落ち着きました＊
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