まろやかカレー鍋:寄せ鍋風
レシピID:947612
モニタープレゼントのまろやかカレー鍋を寄せ鍋風に煮込みました。牡蠣やホタテ、生クリームの風味がとっても美味しいお鍋でした
材料 （ ４人分 ）
| 鶏もも肉 | ３００ｇ |
| ホタテ貝 | ４個 |
| 牡蠣 | ３００ｇ |
| キャベツ：白菜 | 各適宜 |
| 玉ねぎ | 中１/2個 |
| 大根:人参 | ５ｃｍ |
| もやし | １/2個袋 |
| えのき：生椎茸 | 各１袋 |
| 東京葱 | １本 |
| 生マロニー | １袋 |
| ブロッコリー | １/2個 |
| 木綿豆腐 | １/2個 |
| まろやかカレー鍋 | １袋 |
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1
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鶏もも肉は一口大に切る。ホタテ貝は２枚に下ろす。牡蠣は塩水で洗い水気を切る。
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2
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キヤベツ、白菜はざく切りに玉ねぎは薄くスライス、大根、人参は短冊切りにする。
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3
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もやし、えのきはきれいに洗い、生椎茸は飾り包丁をいれる。
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4
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東京葱は３cmに斜め切りブロッコリーはほぐし木綿豆腐は一口大に切る
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5
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電気鍋にまろやかカレー液と６００ccの水を入れて沸騰させ具すべてを入れて再び煮込む
コツ・ポイント
カレー鍋二種のうち和風はおでんに、まろやかは寄せ鍋風にしました。
どちらもとっても美味しくいただけますが鍋の方は野菜や牡蠣、鶏肉、ホタテの味が出て
又食べたいと思うほど美味しいお鍋でした。
どちらもとっても美味しくいただけますが鍋の方は野菜や牡蠣、鶏肉、ホタテの味が出て
又食べたいと思うほど美味しいお鍋でした。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
永谷園のカレー鍋二種をモニタープレゼントでGET。
寄せ鍋風にしました。
寄せ鍋風にしました。
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