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レシピID :947612
まろやかカレー鍋:寄せ鍋風
モニタープレゼントのまろやかカレー鍋を寄せ鍋風に煮込みました。牡蠣やホタテ、生クリームの風味がとっても美味しいお鍋でした
材料 （ ４人分 ）
鶏もも肉
３００ｇ
ホタテ貝
４個
牡蠣
３００ｇ
キャベツ：白菜
各適宜
玉ねぎ
中１/2個
大根:人参
５ｃｍ
もやし
１/2個袋
えのき：生椎茸
各１袋
東京葱
１本
生マロニー
１袋
ブロッコリー
１/2個
木綿豆腐
１/2個
まろやかカレー鍋
１袋
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1
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鶏もも肉は一口大に切る。ホタテ貝は２枚に下ろす。牡蠣は塩水で洗い水気を切る。
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2
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キヤベツ、白菜はざく切りに玉ねぎは薄くスライス、大根、人参は短冊切りにする。
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3
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もやし、えのきはきれいに洗い、生椎茸は飾り包丁をいれる。
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4
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東京葱は３cmに斜め切りブロッコリーはほぐし木綿豆腐は一口大に切る
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5
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電気鍋にまろやかカレー液と６００ccの水を入れて沸騰させ具すべてを入れて再び煮込む
コツ・ポイント
カレー鍋二種のうち和風はおでんに、まろやかは寄せ鍋風にしました。
どちらもとっても美味しくいただけますが鍋の方は野菜や牡蠣、鶏肉、ホタテの味が出て
又食べたいと思うほど美味しいお鍋でした。
どちらもとっても美味しくいただけますが鍋の方は野菜や牡蠣、鶏肉、ホタテの味が出て
又食べたいと思うほど美味しいお鍋でした。
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