夏にピッタリ！涼しそうな巨峰のゼリー
レシピID:94765
夏にピッタリの見た目も涼しそうな巨峰のゼリーです。簡単にできますよ。
材料 （ ４人分 ）
| 巨峰 | ２０粒 |
| 水 | ３００cc |
| スパークリングワイン | |
| ６５cc | |
| ゼラチン | ６g |
| グラニュー糖 | ６５g |
| レモン汁 | 適量 |
-
1
-
ブドウの皮を剥きます。このとき種も一緒に出しておきます。
-
2
-
鍋にグラニュー糖と水を入れその中にブドウの皮を入れて綺麗なブドウ色が出るまで煮ます。
-
3
-
綺麗なブドウ色が出たらこして皮を取り除きます。
-
4
-
ボールの中にこした液とふやかしたゼラチンとスパークリングワイン、レモン汁を加えまぜます。
-
5
-
その中に、ブドウの実をいれ後は冷蔵庫に入れ冷やすだけで出来上がり。
-
6
-
固まればスプーンなどで大まかに混ぜて器に入れて召し上がれ。
コツ・ポイント
スパークリングワインの変わりに白ワイン、赤ワインでもいけますよ。
このレシピの生い立ち
公開日：03/05/30
母が夏になるとよく作ってくれていたのを、思い出し作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント