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レシピID :947664
コラーゲン玉入りトマトカレー鍋
材料 （ ２～３人分 ）
しゃぶしゃぶ用豚ロース
２００ｇ～３００ｇ
はんぺん
1/3
油揚げ
１枚
にんじん(短冊切り)
１０センチ位
じゃがいも(２センチ幅ク位の薄切り)
２個
トマト(大きめのざく切り)
２個
えのき、まいたけなどのきのこ
適量
ほうれん草
半束
豆もやし
袋半分
カレー粉
大さじ４
水
１２００ＣＣ
コンソメ、鶏がらスープ
各１個
酒、みりん
各大さじ１
玉ねぎのざく切り
１個分
市販の鍋用コラーゲン玉
１個
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1
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玉ねぎのざく切り
１個分を、あめ色になるまで炒める。
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2
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土鍋に水１２００ＣＣ、コンソメ、鶏がらスープ、酒、みりんを入れ、１とトマトのざく切り、カレー粉を入れスープを作る。
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3
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２にコラーゲン玉、ほうれん草ともやし以外の肉、きのこ、じゃが芋などの材料を入れ、じゃが芋が柔らかくなるまで煮る。
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4
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食べる直前にほうれん草と豆もやしを入れ、火が通ったら出来上がり。
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