レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(213品)
レシピID :947746
さつま芋のはちみつ煮＊レモン風味
ほっくりと甘いさつま芋に、優しく甘酸っぱいとろとろの煮汁を絡めながらいただきます^^♡
材料
さつまいも
今回は400g
水
３００ｃｃ
はちみつ
大２
●レモン汁
大１
●塩
ひとつまみ
●コーンスターチ＋水
各小２
-
1
-
さつまいもは好みの大きさに切って、しばらく水にさらす。
-
2
-
鍋かフライパンに、さつまいも・水・はちみつを入れる。
-
3
-
真ん中に小さな穴をあけたアルミホイルを乗せてフタをし、ごく弱火で３０～４０分放置。
-
4
-
さつまいもが柔らかくなったら、そぉ～っと端に寄せ、煮汁に●の材料を加えて、弱火で２～３分混ぜてとろみをつけてできあがり☆
コツ・ポイント
弱火で加熱することで、さつまいもの甘さを引き出しています^^♡
煮汁の甘さは、優しく甘酸っぱい感じです。しっかり甘みをつけたい場合は、はちみつか砂糖を少し足してみてください♪
(今回試しにフライパンで作りましたが、美味しくできました)
煮汁の甘さは、優しく甘酸っぱい感じです。しっかり甘みをつけたい場合は、はちみつか砂糖を少し足してみてください♪
(今回試しにフライパンで作りましたが、美味しくできました)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(12人)
そうなんですよ、こういうのって後ひきますよね～！れぽ感謝です
わぁ～しっとり美味しそう♡お上手です♪お口に合って嬉しいです
わぁ！すっごいツヤツヤ☆こちらこそ、美味しそうなれぽ大感謝♡
わ～かわいい♪ほっこり柔らかそう♡美味しそうなれぽ感謝です♪
こちらこそ、いつも嬉しいお言葉＆美味しそうなれぽ大感謝です♡
こちらこそ、いつも美味しそうなれぽ嬉しいです♡素敵な新年を☆
本当にお上手☆とっても美味しそうです♪嬉しいお言葉感謝です♡
なんてきれいな色！すごく美味しそうです♪作ってくれて有難う♡
圧力鍋だと早そうですね～♪今日もツヤツヤれぽ嬉しいです^^♡
わぁ！今日もつやつや☆なんて美味しそう～♡りぴ嬉しいです♪
わぁお弁当にもありがとう♡とろとろ上手ですね～☆美味しそう♪
きゃ～ツヤツヤ美味しそう♡お父様のお口にも合って嬉しいです☆