さつまいものほくほくワッフル
MiNO☻
作り方
-
-
1
-
☆下準備☆
薄力粉とBPを振るい合せておく。
-
-
-
2
-
さつまいもの皮をむいて適当に小さく切る。それを深めの皿にいれ、マーガリンを何箇所かに分けて少しずつのせる。
-
-
-
3
-
１の皿にラップをして、レンジでやわらかくする。
(大体3分～5分!様子を見ながらやって下さい)
-
-
-
4
-
やわらかくしたさつまいもをボールに移し、マッシャーで潰す。温かいうちに黒糖も入れて混ぜる。
-
-
-
5
-
ワッフルメーカーを温める。(どの段階で行っても良いが、これくらいが丁度良いと思う♪)
-
-
-
6
-
３に牛乳とはちみつを入れて混ぜ、均等に混ざったら薄力粉とBPも入れてサックリ混ぜる。
-
-
-
7
-
温まったワッフルメーカーにサラダ油(マーガリンもOK)をうすくひき、生地を流しいれる。
-
-
-
8
-
軽く蓋をして５分程焼く。軽く焦げ目が付いたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
・そのままでも良いですし、甘いのがお好きな人はメープルシロップ等かけても美味しいです。
・入れ忘れたのですが、６の手順の牛乳やはちみつと一緒に卵を入れても良いと思います！(^^*)
・レンジかけすぎて硬くならないように気をつけましょう！
・入れ忘れたのですが、６の手順の牛乳やはちみつと一緒に卵を入れても良いと思います！(^^*)
・レンジかけすぎて硬くならないように気をつけましょう！
このレシピの生い立ち
今が旬のさつまいもを朝食に使いたくて作りました♪(^^)最近ハマってるワッフルメーカー大活躍★☆★
(
)
MiNO☻
