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レシピID :947768

簡単ナスのみそ炒め

簡単ナスのみそ炒め
3本だけナスが冷蔵庫の中にあったので、ナスのみそ炒めを作りました。

材料 ( 2人分 )

ナス
3本
ねぎ
1本
■味噌
おおさじ1
■砂糖
おおさじ1
■酒
おおさじ2
あぶら
適量

1

ナスを一口サイズに切る。(お好みサイズで大丈夫です。)

2

■の材料(味噌・砂糖・酒)をボウルなどでよ~く交ぜておく。

3

フライパンに油をしき、ナスを炒める。
強火では、焦げる場合があるので中火でゆっくりと・・・様子をみながら

4

ナスに火が通ったのを確認後、■の交ぜた材料をフライパンに入れる

5

ナスと調味料を交ぜ合わせ、ねぎを入れて完成

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子を

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/26
簡単が大好き !面倒な事が苦手
一品何かほしいと思ったときに考えました。

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