
| みかんの缶詰 | 1個 |
| お砂糖 | 大さじ3 |
| アガー | 7g |
| 水 | 適量 |
みかんの缶詰はシロップと果実に分けておく。シロップに水を足して300㏄にしておく。
乾いたお鍋にお砂糖とアガーを入れ軽く混ぜておく。(アガーを溶けやすくするため)
②に水を足したシロップを注ぎ、弱火にかける。混ぜながら軽く沸騰させてアガーを完全に溶かして火からおろす。
プリンカップにみかんを3等分に分けて入れ、上からそっとアガー液を注ぐ。スプーンなどで軽く混ぜみかんを浮かす。
粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり!アガーは固まるのが早いので便利です。
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