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レシピID :947864

ガッツリいこう!玉子とじ牛丼

ガッツリいこう!玉子とじ牛丼
薄味でヘルシーもいいけれど、たまには濃いめの味つけでガッツリ食べるのはいかが?

材料 ( 2 )

牛肉(薄切り)
200㌘
玉ねぎ
1/2個
みりん
100cc
醤油
50cc
50cc
顆粒だしの素
少々
生姜チューブ
3㌢程
3個

1

牛肉は適当な大きさに切る。玉ねぎも薄切りにする。

2

鍋にみりん、醤油、水、だしの素、生姜と玉ねぎを入れる。玉ねぎが透明になったら牛肉をほぐしながら入れる。

3

牛肉の色が変わったら卵を2つ溶きほぐし鍋に入れる。汁と混ぜ合わせるように。

4

ある程度、卵に火が通ったら残りの卵1つを溶いて投入。かき回さずに30秒後に火を止め熱々のご飯に乗せて完成

コツ・ポイント

最後の卵は半熟ですが、お好みで完全に火を通しても美味しいです♪小さなお子様が食べる時は牛肉を小さめに切ってあげてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

11/12/19

写真

こういうのを待ってました!美味しくいただきました~(o^~^o)

かなめみるく

嬉しいお言葉ありがとぉ(≧∇≦) 美味しそうだね

11/12/05

写真

豚肉で作りました♪濃すぎず好みの味付けで美味しかったです~♡

★さや☆すん★

豚も美味しいよね♪作ってくれて嬉しい↑ありがとぉ

11/11/30

写真

簡単ですごくおいしかったです♪レシピありがとうございました^^

mikui0193

れぽ10人目Thanks!作ってもらえて嬉しいなぁ♪

10/10/14

写真

たまには卵とじ丼もいいですね♪美味しかったです☆ご馳走様!

J-DOG

定食屋さんの料理みたいに美味しそぅ♪また作ってね(^O^)

10/10/11

写真

ガッつり大盛りいただきました❤もちろん子どもも大盛り完食❤美味❤

TWOHEARTS

大盛り完食に大感謝!本当にありがとぅ♪

10/06/22

写真

私はごぼうをたしてすき焼き風にしてみました

あり34

ごぼう美味しそぅ!!私も作ってみよっと♪れぽありがとぉ

10/06/05

写真

玉子がお肉に絡んでとっても美味~♡甘辛い味付けがいいね♫

komomoもも

緑が乗るととっても美味しそう♪気に入ってもらえて嬉しいな

10/05/08

写真

簡単&美味しかったです♪牛丼好き夫も満足してましたぁ。レシピ感謝

美味い物食べたいよぉ

ふわふわに仕上がってて美味しそう!れぽありがとぅ

10/05/05

写真

卵でとじるから食べやすいし、優しい味でいいね♫♬家族にも大好評♡

ぴよこの食卓

GWで家族揃って食べてくれたかな^^れぽありがとぅ♪

09/12/16

写真

卵が絡まって美味しい♪ガッツリお代わりもしちゃった(笑)

まねきねこにゃん

美味しそう♪簡単だからリピしてね(^O^)ありがとぉ

09/12/07

写真

卵で閉じて仕上がりもふんゎり優しいね♫♫♬美味しく頂きました♡

にゃぁくん

ふんわりが伝わります(^^)嬉しいレポありがとぅ♪

09/11/08

写真

つゆだくでがっつり頂きました~✿

まほはな

レポありがとぅ♪たまにはガッツリいいよね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/26
丼物作ろうかな。親子丼!?けど鶏肉がない(+o+) 冷凍庫の隅に忘れられてた牛肉を発見!玉子でとじちゃえ♪と生まれたメニューです☆☆

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