
今回は、「ミツカン すし酢」をつかいます。
さんまは頭を落として内臓を取り出し、きれいに洗って4等分する。
ステンレスまたは樹脂加工した鍋に「ミツカン すし酢」、水を入れて火にかけ、さんまを重ならないように並べる。
沸騰したら弱めの中火にしてフタをし、約30分煮込む。
フタをずらしてさらに弱火で20分程煮込み、煮汁が少なくなるまで煮詰めて出来上がり。
12/01/30
嬉しいコメントありがとうございます!照りとツヤも抜群ですね♪
11/12/31
柔らか~く煮えた甘露煮☆すし酢だけで驚きの美味しさですね♪
11/11/28
すし酢だけで、驚きのコクと旨み♪これからは甘露煮も気軽に作れますね☆
11/11/25
ありがとうございます!お母様にも喜んでいただけること間違いなし!の美味しさですね☆
11/11/21
ご愛用ありがとうございます!ほろほろに柔らかいさんま、たまらない美味しさですね☆
11/11/04
嬉しいコメントありがとうございます!旬のお魚を楽しめる、自慢の一品ですね♪
11/11/01
お褒めの言葉、ありがとうございます!すし酢だけで、甘く柔らかく仕上がる、驚きの美味しさですね☆
11/10/23
驚きの簡単材料で、ふっくら美味しく仕上がりますね♪つくれぽありがとうございます!
11/09/09
このレシピには驚かされましたよね☆お酢の力ってすごいですね♪
11/08/06
イワシバージョンもおいしそうですね^^簡単だしさっぱりしていて夏にピッタリですね♪
11/07/23
すし酢だけでこの味が出せるとはびっくりですよね!
11/06/11
つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうな色に仕上がってますね!!