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(76品)
レシピID :947981
❤冬にあったか❤京風生姜うどん＾＾♡
2010.1話題入り♪ 油揚げと生姜のお汁にとろみをつけて、体が温まる優しいおうどんです^^♡ 風邪ひきさんにも…❤
材料 （ 1人分 ）
うどん(今回は冷凍)
1玉
油揚げ
1/2枚
生姜
1片(親指の先くらい)
出し汁
350～400cc
❤醤油
小さじ1
❤塩
2つまみ
片栗粉
小さじ1強
片栗粉溶く用の水
小さじ3
■
.
青ねぎなど
お好み量
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1
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油揚げは半分にして1㎝幅に切る♪
ねぎは小口切り♪
生姜はすりおろす♪
片栗粉は水で溶く♪
-
2
-
出し汁に油揚げ→生姜→冷凍うどんを入れたら強火で加熱♪
温まったら❤で味付け♪
弱火にして片栗粉でとろみ付け♪→→
-
3
-
→再沸騰したら出来上がり♪
青ねぎをのせて完成♫*｡♡
-
4
-
上野食堂(弥生ちゃん)がお素麺で、卵もinで作ってくれました(^^♪
美味しそう(*◔‿◔)
いつもありがとう❤
コツ・ポイント
しっかり鰹昆布の出し汁が決め手です♪白だし代用でも美味しくてOK! 味が薄い時はお塩で調整してくださいね^^♪
油揚げの油抜きはしてもしなくてもOKですが、気になる方は油揚げをキッチンペーパーに包んでレンジで少しチンすると良いです♪
油揚げの油抜きはしてもしなくてもOKですが、気になる方は油揚げをキッチンペーパーに包んでレンジで少しチンすると良いです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(41人)
寒くなったね;;今年もこのレシピの季節がきたね(笑)ありがと
大丈夫!ありがと★美味しそうです!(^^)!朝晩寒くなったね
大丈夫??暑さに負けちゃったかな?^^;;身体温めて～❤③Ｑ
めそちゃん有難う^^♪旦那様の風邪はどうかな…お大事に❤
本格お出汁かな？透明感あるお汁で美味しそうね^^♪ありがと★
心も体も温まって欲しいなっ^^❤りぴ嬉しいっ❤ありがとう❤
ホント???お褒めのお言葉ありがたや～!(^^)!ありがと★
今年の冬も沢山食べてくれてありがとう^^♪いつも感謝だよ❤♡
☃寒いね^^;;コレ食べて心も体も温まってね❤ありがとう❤
嬉しいっ❤追っかけありがとう(｡￫∀￩｡)❤身体温めてね❤
大丈夫???生姜うどん食べたらすぐ寝るんだよ(^o^)丿③Ｑ
旦那様インフルなの???生姜ぽかぽかで休息よ❤お大事に^^♡