パンプキンタルト
レシピID:948002
牛乳の代わりに豆乳を使用していますので、ヘルシーです。
材料 （ １８㌢ ）
| カボチャ | 皮をむいて１５０ｇ |
| 豆乳 | １００ｃｃ |
| 三温糖 | ３０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | １０ｇ |
| マーガリン | １５ｇ |
| シナモン | 適宜 |
| バニラオイル | 適宜 |
| クッキー又はビスケット | |
| １００ｇ | |
| ○豆乳 | 適量 |
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1
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ビスケット又はクッキーをミキサーで粉々にする。
※私は余った手作りクッキーを使いました。
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2
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１に○豆乳を湿る程度に加える。タルト型に敷き詰める。
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3
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カボチャは耐熱容器に入れて、レンジでやわらかくする。マーガリンを加えて、つぶしながら混ぜる。
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4
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冷ました３と豆乳、卵、三温糖、小麦粉をミキサーに入れて混ぜる。
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5
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シナモンとバニラオイルを加えてさらに混ぜる。
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6
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２の型に流し込み、１８０℃に温めておいたオーブンで４０分ほど焼く。
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7
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焼き上がったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
特にコツはありません。簡単です。タルト地なしでもＯＫですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/26
友人がパンプキンタルトを作ってきたので、私もチャレンジしてみました。牛乳の代わりに豆乳を使ってみました。
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