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レシピID :948002
パンプキンタルト
牛乳の代わりに豆乳を使用していますので、ヘルシーです。
材料 （ １８㌢ ）
カボチャ
皮をむいて１５０ｇ
豆乳
１００ｃｃ
三温糖
３０ｇ
卵
１個
薄力粉
１０ｇ
マーガリン
１５ｇ
シナモン
適宜
バニラオイル
適宜
クッキー又はビスケット
１００ｇ
○豆乳
適量
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1
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ビスケット又はクッキーをミキサーで粉々にする。
※私は余った手作りクッキーを使いました。
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2
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１に○豆乳を湿る程度に加える。タルト型に敷き詰める。
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3
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カボチャは耐熱容器に入れて、レンジでやわらかくする。マーガリンを加えて、つぶしながら混ぜる。
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4
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冷ました３と豆乳、卵、三温糖、小麦粉をミキサーに入れて混ぜる。
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5
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シナモンとバニラオイルを加えてさらに混ぜる。
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6
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２の型に流し込み、１８０℃に温めておいたオーブンで４０分ほど焼く。
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7
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焼き上がったら、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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