鶏とごぼうの照り煮☆
レシピID:948173
本みりんでテリテリに！！
ごはんがすすみます！！
ごはんがすすみます！！
材料 （ 3～4人分 ）
| ごぼう | 3本 |
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| ★しょうゆ | 大さじ3 |
| ★みりん | 大さじ3 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★砂糖 | 大さじ1 |
| ★水 | 2カップ |
| ★だしの素 | 小さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| 青ねぎ | お好みで |
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1
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ごぼうを洗い、3cm幅位に切る。
鶏肉は一口大に切る。
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2
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鶏肉を炒め、焼き色がついたらごぼうを投入。軽く炒めて★の調味料を加え、沸騰したら落し蓋をして15～20分位中火で煮込む。
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3
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汁気が少なくなったら☆のみりんを足して、強火で具材にタレを絡ませればできあがり！！
お好みでねぎを散らしてください。
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4
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コツ・ポイント
3は食べる直前に温めて仕上げると、味も染みて良いと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/26
『本みりん』のモニターに当選したので、鶏肉とごぼうを炊いてみました。
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