«ネムサマのレシピ (16品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

鶏とごぼうの照り煮☆

レシピID:948173
メイン画像
本みりんでテリテリに!!
ごはんがすすみます!!

材料 ( 3~4人分 )

ごぼう 3本
鶏もも肉 1枚
★しょうゆ 大さじ3
★みりん 大さじ3
★酒 大さじ2
★砂糖 大さじ1
★水 2カップ
★だしの素 小さじ2
☆みりん 大さじ1
青ねぎ お好みで

1

ごぼうを洗い、3cm幅位に切る。
鶏肉は一口大に切る。

2

鶏肉を炒め、焼き色がついたらごぼうを投入。軽く炒めて★の調味料を加え、沸騰したら落し蓋をして15~20分位中火で煮込む。

3

汁気が少なくなったら☆のみりんを足して、強火で具材にタレを絡ませればできあがり!!
お好みでねぎを散らしてください。

4

コツ・ポイント

3は食べる直前に温めて仕上げると、味も染みて良いと思います。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/26
『本みりん』のモニターに当選したので、鶏肉とごぼうを炊いてみました。

このレシピが登録されているカテゴリー