栄養満点な『トマトの赤いちから鍋』
レシピID:948224
トマトの優しい酸味で最後まで飽きずに食べれて不足しがちな緑黄色野菜をバクバク摂れます！
ビールがぐびぐび～なお味☆
ビールがぐびぐび～なお味☆
材料 （ 2人分 ）
| トマト缶（カットトマト） | |
| １缶 | |
| コンソメ | 大さじ1.5 |
| ウスターソース | 大さじ1.5 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 乾燥バジル | 小さじ1 |
| ■ 今回の具材 | |
| 豚バラ・イカ・牡蠣・ウインナー | |
| 適量 | |
| 葉大根・人参・ブロッコリー・カリフラワー・キャベツ・舞茸・餅 | |
| 適量 | |
| ■ 〆ごはん | |
| ご飯 | 1.5膳 |
| パルメザンチーズ | 大さじ1 |
| とろけるスライスチーズ | |
| ２枚 | |
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1
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鍋にトマト缶など具材以外を入れる。
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2
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①に缶１杯分の水を加え一煮立ちさせ、スープの出来上がり～
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3
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大根や人参などの煮えにくい物は予め下茹でしておく。
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4
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具を切る。
今回の野菜はこんな感じ。
ポトフのイメージです♪
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5
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餅も意外にトマトスープに合います♪
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6
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材料を半分くらい入れて煮て召し上がれ～
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7
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〆はチーズリゾット♪塩など味付けは要りません。野菜や魚介の味が染み出ていて美味しい～
コツ・ポイント
生バジルの葉があればより香り豊かに美味しくなります。 じゃがいもも合いそう♪
自分の器にパルメザンチーズやタバスコのトッピングをどうぞ～
あとは普通の鍋のように楽しんで～♪
自分の器にパルメザンチーズやタバスコのトッピングをどうぞ～
あとは普通の鍋のように楽しんで～♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/27
たまにやる鍋をﾚｼﾋﾟＵＰしました。
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