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レシピID :948249

北海道産「インカのめざめ」の簡単揚げイモ

北海道産「インカのめざめ」の簡単揚げイモ
ホットケーキミックス使用で簡単によくある揚げイモです。使用イモは「インカのめざめ」です。

材料

ホットケーキミックス
200g
1個
牛乳
100cc
マスコバ糖
大さじ3
インカのめざめ(小粒)
12個
揚げ油
適量

1

ボールにホットケーキミックス、卵、マスコバ糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

2

インカのめざめは皮を剥いて茹でておく。

3

1に茹でたインカのめざめを潜らせ、揚げ油で揚げる。

コツ・ポイント

ジャガイモはお好みの品種でいいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/27
息子のリクエスト&実家で作った「インカのめざめ」が揚げイモにちょうど良い大きさだったので作りました。

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