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レシピID :948290
✾里芋と鶏肉のバター醤油煮✾
里芋の旬になると作る我が家の定番メニュー❤バター醤油味のコク旨煮物です♫子供も大好き♡2010.3.15話題入り✿＊8＊
材料 （ ２～３人分 ）
里芋
７～８個
鶏もも肉
１枚
水
１００㏄
切りだし昆布
１枚
砂糖
大さじ１
みりん（タカラ本みりん）
大さじ１
醤油
大さじ１
バター
小さじ２（１０ｇ）
ごま油
小さじ２
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1
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里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります（２～４つに）
塩（分量外）でもみ洗いをします。
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2
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深めのフライパンにお湯を沸かし（分量外）３～４分下茹でします。ザルにあけ水で洗ってぬめりをとり水気を切ります。
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3
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鶏もも肉は一口大に切ります。
２のフライパンを軽く拭き、中火にしてごま油をひいてもも肉を入れます。
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4
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肉の色が変わったら里芋を入れて油を回します。
水、切りだし昆布、砂糖、みりん、醤油を入れ蓋をして煮ます。
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5
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弱めの中火で途中フライパンをゆすって煮汁を回しかけるように１０～１５分煮ます。
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6
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里芋がやわらかくなったらバターを入れて全体にからめたらできあがりです♪
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7
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2010.3.15話題入りさせていただきました✿ありがとうございました♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(25人)
おぉ♡昆布茶旨そぉ♫ハットちゃん美味しそうなれぽありが㌧✿
うふ♡止まらなくなっちった？作ってもらえて幸せょ❤ありが㌧✿
わ～い❤気に入ってもらえて超幸せ✿ｈａｎａちゃんありがとぉ♡
リピ決定？めちゃめちゃ嬉しいなぁ❤作ってくれてありがとう✿
掲載遅くなってごめんなさい☆味しみ②で美味しそう♫れぽ感謝✿
人参絶対合う〰♫美味しそうに作ってくれてありがとね❤らぶ〰♡
お子さん達にも喜んでもらえて嬉し♫作ってくれてありがとう❤
うずら卵美味しそ♫初れぽに選んでもらえて光栄❤れぽありがと✿
定番にしてくれるのぉ？嬉しすぎだよ❤つつくみちゃありがとぉ✿
息子クンも食べてくれたかなぁ？作ってもらえて嬉し♫れぽ感謝❤
わ〰い♡めちゃめちゃほめられちゃった♫感激❤れぽありがと〰✿
コメに感激❤そう言ってもらえて良かった♫こちらこそありがと✿
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