«太陽の庭のレシピ (1品)
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なすとピーマンの炒め物 味噌風味

レシピID:948374
メイン画像
ご飯がすすむ。簡単、なすとピーマンの炒め物

材料 ( 2人分 )

なす 2本
ピーマン 2個
大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
みそ 大さじ1

1

なす、ピーマンを一口大に切る。

2

フライパンに油をしき、なす、ピーマンを焼き色がつくまで炒める。

3

酒、みりんを加えて、アルコール分が飛ぶまで炒める。

4

しょうゆを加えたら火を止め、みそをからめたら出来上がり。

コツ・ポイント

みそは、合わせみそを使いました。
ごま油を使っても、香ばしく出来ます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/11/04

写真

人参を少しだけ加えました。美味しくて、甘すぎないのが好きですよ!

写真 kinmaru

つくれぽありがとう(^^)人参の彩りがキレイですね。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/10/27
なべしぎのレシピを参考に作りました。

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