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レシピID :948374

なすとピーマンの炒め物 味噌風味

なすとピーマンの炒め物 味噌風味
ご飯がすすむ。簡単、なすとピーマンの炒め物

材料 ( 2人分 )

なす
2本
ピーマン
2個
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
みそ
大さじ1

1

なす、ピーマンを一口大に切る。

2

フライパンに油をしき、なす、ピーマンを焼き色がつくまで炒める。

3

酒、みりんを加えて、アルコール分が飛ぶまで炒める。

4

しょうゆを加えたら火を止め、みそをからめたら出来上がり。

コツ・ポイント

みそは、合わせみそを使いました。
ごま油を使っても、香ばしく出来ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/09/30

写真

シンプル美味しかったです!味噌味がご飯に合いますね✿ご馳走様♬

のじまさん

つくれぽありがとう!美味しかったとは嬉しい限りです。

10/06/01

写真

甘めの味噌が美味です!ピーマン苦手な夫も食べました(^^)

ぎぃ子

れぽありがとう(^^)ピーマン苦手さんも食べて嬉しいです。

10/05/19

写真

味噌ってピーマンとナスにすごく合いますね!また作ります☆

*かじえ*

つくれぽありがとう。ナスがしっとりして美味しそうです(^^)

09/11/04

写真

人参を少しだけ加えました。美味しくて、甘すぎないのが好きですよ!

kinmaru

つくれぽありがとう(^^)人参の彩りがキレイですね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/27
なべしぎのレシピを参考に作りました。

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