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レシピID :948416
干し韓国ズッキーニのアーリオ・オーリオ
ズッキーニを天日干しして旨味を凝縮したあと簡単に炒めました
材料 （ ２名 ）
韓国ズッキーニ
１本
エクストラバージンオイル
適宜
にんにくスライス
１かけ
唐辛子スライス
お好み
塩・胡椒
適宜
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1
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ズッキーニは洗ったあと水気を拭き５ｍｍくらいにスライスしてザルに広げ天日干しを３時間
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2
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フライパンにエキストラバージンオイルを入れスライスニンニク＆唐辛子を弱火で香りがたつまで炒める
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3
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ズッキーニを入れて炒め 最後に塩、胡椒して好みの塩加減にして出来あがり
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