«いくみ。のレシピ (21品)

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レシピID :948445

簡単★白菜の卵炒め

白菜と卵だけでできちゃう簡単炒め物。
シャキシャキの白菜とふんわり卵の優しい味が絶妙です。

いくみ。

材料（２人分）

白菜

大きいもの２～３枚

卵

２個

★しょうゆ

大さじ１.５

★酒

大さじ１/２

★塩コショウ

少々

1: 白菜は葉と芯に分け、５センチくらいの長さに切り、葉は幅２㎝、芯は幅１㎝に切る。

2: 切った白菜をボールに入れ、塩小さじ1/2強（分量外）をふってもみ、しんなりしてきたらさっと洗って水気を切る。

3: フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵をさっと炒めて半熟状になったら取り出す。

4: フライパンをさっと拭いてサラダ油を熱し、白菜を炒めたら★で味付けして卵を戻してさっと混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

卵を入れたら素早く！固まる前に！がポイントです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/03/10

白菜と玉子が絡んで美味しい✿シンプルお味でたくさん食べられるね♫

はーぽじ

美味しそう煮作ってくれてありがとう！たっぷり食べて～♪

10/02/17

シンプルな組み合わせですがお初でした☆美味しいねお弁当にもイン♪

りーたみ

お弁当にも入れてもらえてうれしいです！つくれぽ感謝♪

10/01/16

にゃあくんさん追っかけれぽ♪優しい味で美味！後１品欲しい時便利♡

Nekozame

卵ふんわり美味しそう～♪れぽありがとうございます☆

10/01/14

こういった白菜の炒め物はお初です♡歯応えも程よく有りすごく美味し

にゃぁくん

白菜の歯ごたえ、いいですよね♪レポありがとうございました

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/27

お鍋で残った白菜を消費したくて卵と炒めてみたら、アラおいし～♪

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簡単★白菜の卵炒め

材料 （ ２人分 ）

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コツ・ポイント

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