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レシピID :948500
簡単☆トマトのふんわり卵スープ
トマトの酸味にニンニクと生姜がきいて、ちょっぴり中華な卵スープです^^
材料 （ 2 ）
トマト
100g
卵
１個
水
300cc
顆粒中華だし
5g
ニンニク
１片
生姜
１片
醤油
小さじ１/2
塩
小さじ1/6
ゴマ油･砂糖･胡椒
少々
-
1
-
ニンニクと生姜はすりおろし、トマトは1cm角位に切り、卵は溶いておく。
-
2
-
鍋に卵とゴマ油以外の材料を全て入れて煮て灰汁を取り、最後に溶き卵を細〜く垂らして回し入れてゴマ油を垂らせば出来上がり♪
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