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レシピID :948635
牛肉とヤーコンのオイスターソース炒め。
バターとオイスターソースと醤油の組み合わせでボリュームのある、美味しいおかずに仕上げました。
材料 （ ２人分 ）
ヤーコン
小２本
牛肉
２００ｇ
バター
１０ｇ
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
オイスターソース
大さじ１
醤油
小さじ２
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1
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ヤーコンは皮をむき、乱切りにします。牛肉は食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンにバターをひきヤーコンが透き通るまで炒めます。
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3
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②に牛肉、酒、みりん、オイスターソースを加え、水分が飛ぶように炒めます。
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4
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醤油をまわしかけてさらに炒めて出来上がりです。
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