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レシピID :948649

れんこんのぽん酢きんぴら。

れんこんのぽん酢きんぴら。
みりんとぽん酢だけで味付けするきんぴらです。ゆっくり炒めて野菜の甘み引き出しましょう。

材料 ( 2人分 )

れんこん
4節
ごま油
大さじ2
みりん
大さじ2
ぽん酢
大さじ2
白・黒胡麻
適量

1

れんこんは5mmほどの厚さに切ります。

2

フライパンにごま油をひき、れんこんに火が通るまで炒めます。

3

みりんを加えてアルコールを飛ばし、ぽん酢で味付けをして白・黒胡麻を振り、出来上がりです。

コツ・ポイント

れんこんを炒める時は蓋をしながら加熱すると早く火が通ります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/30

写真

とっても簡単!しかもおいしい(^-^)v子供にも大好評でした!

choco214

お子さんにも好評で良かったです^^

09/10/28

写真

レンコンさくさく♪ポン酢と合うんですね?!おいしかったです!!

モコチャミ

良かったです。ありがとうございます^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/27
いつもと違う味のきんぴらを食べたいと思い、作りました。

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