«幸せmanma のレシピ (19品)
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レシピID :948660

リンゴジャム

リンゴジャム
リンゴのシャキシャキした食感がおいしいジャムです☆

ジャムパンの具にすると相性抜群！！
幸せmanma 幸せmanma

材料 （ リンゴ１個 ）

りんご
１個
砂糖
リンゴの４０％
レモン汁
大１

1

リンゴは皮を剥いて芯を取ったら、１/３は５ミリ幅で薄くスライス。残りは摩り下ろす。

2

鍋にりんごと砂糖を入れ中火にかけ、灰汁取り（白い泡）をしながら中火で１５分ほど煮詰め、レモン汁を加える。

3

レモンを全体に馴染ませて味を調え、酸味が足りなければレモン汁を足す。(水分が多かったらもう少し煮詰める）

4

お好みの硬さになったら火を止め、煮沸しておいた瓶に熱いうちに詰めて完成！！

コツ・ポイント

リンゴが鍋の７分目までくるくらいの大きさが丁度いいです。
お鍋が大きすぎるとすぐに焦げてしまうので注意！！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/05/09

写真

私は皮もいれてみました♪さっそく、食パンにのせていただきまーす☆

めにもに

食べるジャムって感じですね！！ 皮付きもおいしそう☆

10/05/01

写真

子供の離乳食用に作りました。ヨーグルトに混ぜて食べさせたいです。

るいにゃんこ

嬉しい♪ 離乳食にしていただけるなんて☆ 感激です！！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/04/26
先日、頂いたリンゴちゃん。
余ってしまったので、保存のきくジャムに加工しました。

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