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レシピID :948684
漬けておくと便利～ポン酢こんにゃく♪
漬けておくと日が増すごとに中まで味が染みて美味しくなります。翌日から食べられますが5日目くらいが染み染みでおススメです。
材料 （ 2人分 ）
こんにゃく
150～160gくらい
ポン酢
大さじ3～4（お好みで増減）
＊ポン酢
小さじ1
＊みりん
小さじ1
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1
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こんにゃくを7～8mmの食べ易い大きさにスライスします。ビニール袋にこんにゃくとポン酢を入れ空気を抜いて口を結びます。
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2
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そのまま冷蔵庫で漬け込みます。（気長に5日くらい）食べる時にザルにあけて水気を切りフライパンで炒りつけます。
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3
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汁気がなくなったら火を弱めて＊を加え炒り絡めて出来上がりです。（薄味が好きな方は＊省略しても♪）
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4
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スイチリ編も美味しいです^^（お好みでマヨをつけても♪）
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5
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2010.1.11話題入りさせていただきました♪ありがとうございます^^
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(28人)
「5/29までつけておく」嬉しい～感動☆ありがとうございます
大好きって嬉しい〜感謝です♪手綱ｺﾝﾆｬｸで見た目もｷﾚｲ☆
ありがとうございます！常備できるとあと一品になりますよね♪
ありがとうございます～！某Yさんの斬新さにはかないません^^
ありがとうございます～！！4日置くと芯までしみしみですよね♪
食感も楽しめて美味しそ～う！ご飯もビールもすすみそうですね♪
そっかぁ～ポン酢効果で安心ですよね^^ありがとうございます♪
5日待ちありがとうございます♪中までしっかりしみますよね^^
リピありがとうございま～す！娘ちゃんに好評で嬉しいです^^
青菜と炒めると彩りよくていいですね～！ありがとうございます♪
手作りこんにゃくだったのですね～！！とっても美味しそうです♪
ありがとうございます！染みてる感じが分かります～美味しそう♪
コメント