料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
豚バラかたまり肉に岩塩、GABAN あらびきガーリック、GABAN ブラックペパーをすり込み一晩置きます。
豚バラかたまり肉は1口大に、にんじんとセロリはみじん切りにします。
圧力鍋を熱してバターをひき豚バラかたまり肉、にんじん、セロリを入れ炒めます。
豚バラかたまり肉に焼き色が付いたら、かぶるくらいの水とコンソメを加えて20分間圧力をかけます。
うるち米を研いで2.5合のラインまで④の煮汁を加え、具とセロリの葉をのせて炊きます。
皿に盛り、イタリアンパセリを飾って出来上がりです。
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