簡単☆厚揚げ！揚げ出し豆腐風♪
レシピID:948803
厚揚げで、揚げ出し豆腐？を作ってみました。材料を入れて煮るだけの簡単料理です☆
材料 （ ２人分 ）
| 厚揚げ（４枚入り） | 1袋 |
| ねぎ | 1/2本 |
| ●つゆの素（４倍濃縮） | |
| 大さじ２ | |
| ●みりん | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●片栗粉 | 大さじ1 |
| ●水 | |
| １カップ（200ｃｃ） | |
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1
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①厚揚げを各半分に切り、計8個にする。ねぎは、小口切りにする。
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2
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②●の材料を鍋に入れ混ぜておく。その中に①の厚揚げとねぎを入れ2分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
煮る時に、スプーンでつゆを厚揚げにかけながら煮て頂くと味が染みて美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/27
揚げ出し豆腐は油で揚げなくてはいけないので面倒！と思い、厚揚げで揚げ出し豆腐風に作ってみました。
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