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レシピID :948828
スライスチーズで【チーズムース】
【初レシピ投稿】スライスチーズで出来ちゃう簡単チーズムースw※写真はココットいっぱいに入れてるので、３個分しかないです。
材料 （ 4 ）
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直径９ｾﾝﾁのココットで約４個分
スライスチーズ
４枚
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（溶けないタイプ）
牛乳
大匙２
砂糖
４０g〜５０g
板ゼラチン
５g分
水
大匙２
生クリーム
１００cc
レモン汁
（お好みで）小匙１/２
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1
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板ゼラチンは、あらかじめふやかしておく。（分量外のお水で）
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2
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耐熱容器にｽﾗｲｽﾁｰｽﾞと牛乳を入れ、電子ﾚﾝｼﾞで30秒加熱｡1度取り出して、ﾁｰｽﾞをほぐし更に20秒加熱｡
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3
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【2】をしっかり混ぜ、お砂糖を分量の半分加えて混ぜる。※ﾚﾓﾝ汁を加える場合は、ここで加える。
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4
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ふやかしておいた板ｾﾞﾗﾁﾝ（お水は捨ててOK）に分量のお水を加えて、電子ﾚﾝｼﾞで20〜30秒加熱して溶かす。
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5
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【3】に溶かしたｾﾞﾗﾁﾝを4回ほどに分けて加え、その都度しっかりと混ぜる。
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6
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生ｸﾘｰﾑに、残してある半分のお砂糖を加えて、泡立てる｡※だいたい7分立て程度｡
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7
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【5】に泡立てた生ｸﾘｰﾑをひとすくい程度加えて、均一に混ざったら、残りの生ｸﾘｰﾑを全て加えて混ぜる｡
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8
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全体が均一に混ざったら、容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やしたら出来上がり｡
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9
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お好みで、ゆるめにﾎｲｯﾌﾟした生ｸﾘｰﾑや、ﾌﾙｰﾂを添えても美味しいかと思いますw見た目も華やかになりますよね。
コツ・ポイント
●電子ﾚﾝｼﾞは全て600Wのものを使用しています。●ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ4枚で作ってますが、ﾁｰｽﾞが濃い方がお好みの場合は5･6枚で作った方がいいかもしれないです｡●私はﾚﾓﾝ汁無しで作りますが、入れた方がさっぱりするかも｡
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