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1
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柿は皮を剥いてスライスする。
大根はすりおろし、ざるで水分をきる。
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2
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鍋にみりん、酢、塩をいれ、１/３量になるまで火にかける。
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3
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荒熱がとれた②と①を和えたら出来上がりです。
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4
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コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとうございます！たしかに上品＝優しい味ですね！
普通に食べるより柿が甘く感じますよね！ 私も思いました！！
つくれぽ有難うございます！柿入り白和えも美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/27
旬の柿と本みりんで一品。
砂糖よりも本みりんを使ったら上品な甘味になりました。
砂糖よりも本みりんを使ったら上品な甘味になりました。
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