レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(188品)
レシピID :948924
✿チャウダー風クリーム鍋✿
あさりの旨みたっぷりのスープが絶品。
魚貝と野菜の入った具だくさんのお鍋です。
魚貝と野菜の入った具だくさんのお鍋です。
材料 （ 2～3人分 ）
☆牛乳
600ml
☆顆粒コンソメ
小さじ4（固形の場合2個）
☆塩コショウ
少々
殻付きあさり
300g前後
＊じゃが芋
中2個
＊人参
中1本
＊玉ねぎ
中1個
生鮭切り身
2枚
帆立
100g
キャベツ又は白菜
1/4玉
しめじ
1房
ほうれん草
1/2袋
ウインナー
4～5本
-
1
-
あさりは砂抜きする。＊印の野菜は1cm角くらいの大きさに切り、その他の野菜は食べやすい大きさに切っておく。
-
2
-
土鍋に☆印を入れて火にかける。
-
3
-
コンソメが溶けたら＊印の野菜・キャベツの葉の硬い部分を入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。
-
4
-
2にあさり以外のその他の具材も加え、火が通るまで煮る。
-
5
-
最後にあさりを加えて蓋をして煮る。
-
6
-
あさりの殻が全て開けば出来上がり。
