•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :948968

福井の里芋!煮っころがし。

福井の里芋!煮っころがし。
強火で一気に!

材料 ( 4人分 )

里芋(皮をつけて洗う)
500g
砂糖
大さじ5
しょうゆ
大さじ5
みりん
大さじ3
100cc

1

写真

調味料を入れて、強火にします。

2

写真

沸々させます。

3

写真

皮付きとはこんな感じ。

4

写真

里芋を入れて、強火にします。

5

写真

沸騰してきたら、中火にして、10分ぐらい煮ます。再び、中火にして、煮汁がなくなるまで、煮ます。つやが、でてきます。

6

写真

出来上がり。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/27
私の実家での里芋は、皮ごと食べるのです。でもとっても美味しいのです。そして、小さいときからの大好物!にっころがし。

このレシピが登録されているカテゴリ