ほうれん草と炒り卵の和えもの
レシピID:948992
お好み焼きに使った残りの天かすと青のりを使って簡単に１品。
材料 （ 小鉢２人前 ）
| 卵 | ２個 |
| ほうれん草 | １／２束 |
| 天かす（今回はエビ天かす） | |
| 大１ | |
| 白だし | 小１ |
| 醤油 | 小１ |
| 鰹節 | ひとつかみ |
| 青のり（あおさ） | 小さじ１～ |
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1
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ほうれん草１／２束は茹でて食べやすい長さに切っておく。
卵２個を油（分量外）を熱したフライパンに溶きいれ炒り卵を作る
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2
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よく水気を絞った１のほうれん草、炒り卵、それに他の材料を全て入れ和えて出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草の水気はよく絞って下さい。（私は今回冷凍しておいたものを冷蔵庫内で自然解凍し、水気を絞って使いました）
天かすは、どんな種類のものでも＾＾お好みでどうぞ♪
天かすは、どんな種類のものでも＾＾お好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/27
冷蔵庫にあるものと常備品で簡単に作りました
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