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レシピID :949148

カフェメニュー○アボガド豆腐ドリア

カフェメニュー○アボガド豆腐ドリア
 熱くなったアボカドがとろ~っとして、チーズと混ざって美味しいのです!お豆腐なのでヘルシー、だけどおいしー。

材料 ( 2人分 )

アボカド
1個
豆腐
1/2丁
●ごはん
2人分
●鶏肉(1cm角切り)
100g
●玉ねぎ(1cm角切り)
1/4個
●ケチャップ
適宜
●塩・胡椒
適宜
○バター
大1・1/2
○小麦粉
大1・1/2
○牛乳
250cc
○胡椒
適宜
チーズ
適宜

1

アボカドの皮をむき、縦半分に切って、8mm程度の厚みにスライス。豆腐も、アボカドと同じくらいの大きさ、厚さにスライス。

2

●の材料でケチャップライスを作る。味付けはお好みで。

3

○のバターをフライパンで中火で溶かし、小麦粉を入れて泡だて器でだまにならないように混ぜる。

4

牛乳をレンジで人肌に温め、3に一気に加え混ぜる。

5

とろみがつくまで混ぜ、胡椒で調味する。塩味をみて、足りない場合には少しだけ加える。

6

器に、ケチャップライスを敷き、アボカドと豆腐を交互になるように並べ、ホワイトソースをかける。

7

チーズをたっぷりかけて焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/12/04

写真

アボカド好きにおすすめしたい一品です☆

*あみち

10/06/15

写真

優しい味ですっごく美味しかったです☆また作ります♪

☆ラム☆

10/05/27

写真

豆腐入りでヘルシー・おいしー♪♪ペロリとご馳走様でしたw

suzu-gohan

10/01/18

写真

めっちゃクリーミー!全てクリーミ~!!美味しかったです(^-^)

あち公

09/11/18

写真

豆腐+アボガドダブルで濃厚♪幸せ~^^

CoffeeCoco

初レポです!ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/28
 夫が大好きな、とある自然食カフェのレシピを再現。夫も、「もう食べに行かなくてもいいね~」と言ってくれました♪

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