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レシピID :949244
ラー油がピリリ！豚肉の炒め物
豚肉炒めにラー油で辛みをつけました．ラー油たっぷりも美味しいので、ハイカロリー覚悟できる方はぜひ挑戦を・・・
材料 （ ２人分 ）
豚肉（コマ、ロース等）
３００g
レンコン
小１個
ごま油
大さじ１
塩
少々
胡椒
少々
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ１
ラー油
大さじ１〜お好みで
ごま
少々
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1
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豚肉を一口大に切り、レンコンも半月状に切ります。
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2
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熱したフライパンにごま油を引き、豚肉とレンコンを炒めます。
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3
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レンコンが透き通ってきたら、塩こしょう、酒、醤油で味を整えます。
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4
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仕上げにラー油（今回は大さじ１）をお好みで掛け、ゴマを散らして完成です。
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