風邪撃退！白ネギたっぷりのふりかけ
レシピID :949254
風邪の季節！白ネギは体を温める効果があるそうです。たっぷり食べて温まりましょう。
材料
| 白ネギ | ３本 |
| 人参 | １／２本 |
| ちりめんじゃこorしらす | |
| 大さじ１～２（好きなだけ） | |
| 醤油（我が家はだし醤油使用） | |
| 大さじ２～３ | |
| 油 | 少量 |
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1
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人参はみじん切り、
ネギは小口切りにしておく。
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2
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フライパンに薄く油をひき、人参を炒める。続けてネギも投入！全体に火が通るまで炒める。
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3
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ちりめんじゃこorしらすを入れ、さらに炒め、仕上げに醤油を回し入れて全体に回す。
汁気を飛ばしてできあがり！
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4
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食べるときに、ごはんに混ぜ込んで食べてください！
ゴマを一緒に混ぜ込むと、プチプチと食感が良かったです。
コツ・ポイント
温かいご飯にピッタリ！ご飯に混ぜ込むので、わりと濃い目の味に仕上がります。
チャーハンの具にも使えそう！！
チャーハンの具にも使えそう！！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/29
母から電話でさっと教えてもらったものを、分量を考えてレシピ化しました。
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