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レシピID :949275

クランチチョコバー風♥お弁当ハンバーグ♥

クランチチョコバー風♥お弁当ハンバーグ♥
アイスのスプーンを活用しアイスバーに見立てました。ぷちぷちナッツとすりごまをまぶした可愛いミニハンバーグです♡

材料 ( 4~5コ分 )

合挽き肉
150g
玉ねぎみじん切り
1/4コ分
人参みじん切り
2㎝分
ピーマンみじん切り
1コ分
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ1
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
小麦粉
適宜
サラダ油
適宜
大さじ2
●トンカツソース
大さじ3
●ケチャップ
大さじ1
すりごま
適宜
ナッツ類(ピーナッツやアーモンド)
適宜

1

写真

フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎ・人参・ピーマンのみじん切りにしたものを2分ほど炒めて冷ましておく。

2

ボウルにパン粉と牛乳を入れて湿らせ、合挽き肉と1の野菜とナツメグを加え、塩コショウをしてよく捏ねる。

3

写真

アイスのスプーンに、取っ手を下半分~1/3残してタネをつける。小判形に丸めて、両面に茶こしを使って薄く小麦粉をふる。

4

写真

スプーンが剥き出しになった部分にアルミホイルを巻く。

5

フライパンに油を熱してタネを入れ、蓋をし強火で約1分、弱火で2分。ひっくり返して蓋をし、強火で約1分、弱火で2分焼く。

6

ハンバーグは取り出す。フライパンの汚れをふき取り、酒を入れて火にかけ●の材料を加えて煮詰めて火を止める。

7

スプーンなどを使って、ハンバーグの両面に6のソースをつける。お弁当箱に盛りつけてからアルミホイルをはずす。

8

最後にハンバーグの片面にすりごまをふりかけ、ナッツをくっつけて出来上がり。

コツ・ポイント

加熱するので、スプーンは木製(プラスチック製は不可)のを使用してください。ピーナッツを砕いたものを使っています。アーモンドダイスでもいいです。最初に焼き色をしっかりつける為、焼き色を見て強火で焼く時間、ひっくり返す時間は調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

10/06/02

写真

刺しただけなのクランチになってないけどうちの子大喜び♡ご馳走様♡

れのっち

喜んでもらえて良かったです☆沢山作ってくれてありがとう♪

10/05/15

写真

遠足のお弁当にin!手で持てるので外で食べるのにとても良いです!

コトたま

リピとっても嬉しいです♡遠足に作ってくれてありがとう~♪

10/03/31

写真

娘弁当にin♪可愛い♪気に入ってくれるかな??いただきます!

コトたま

可愛い~!どうも有難うございます☆本物チョコバーみたい♪

10/02/09

写真

息子へ♡バレンタイン♡を意識して。おもしろエコおかず✿

ナオボ

可愛いお弁当の仲間に入れてくれて嬉しいです♡どうも有難う~♪

09/11/25

写真

11.18の和紗のお弁当に。とても面白いレシピですね♪*^-^*

リスのしっぽ

第一号です!嬉しいです♪選んでくれて有難うございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/28
アイスのスプーンが沢山余っているので活用できないかと思い。あのアイスバー『ブ○ックモン○ラン』に似せてみました。クッキークランチではなくナッツとすりごまをトッピング。こんなのあったら楽しいかな?

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