超簡単。柿入り即席豆乳ヨーグルトもどき
レシピID:949331
濃い豆乳に、酸味のあるものを入れてぐるぐるかき混ぜれば、ヨーグルトのようなおいしいデザートの出来上がり♪朝食にもどうぞ。
材料 （ １人分 ）
| 濃い目の豆乳 | １５０ｃｃ |
| りんご酢 | 小さじ２くらい |
| ハチミツ | 少々（お好みで） |
| 熟した柿 | 半分くらい |
| 今回は、これに茹でただけの小豆をいれました | |
| 大さじ１ | |
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1
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材料を全部あわせて混ぜるだけです 汗
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2
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この材料の場合は、熟した柿が甘味料のかわりになるので、ハチミツはいれなくてもいいくらいです。
コツ・ポイント
梅のシロップ漬けを少々のシロップとともに豆乳にいれたものが今までで一番おいしかったです☆
その他のおすすめは、杏ジャム。ブルベリーのシロップ漬けで作ったものもおいしかった♪
その他のおすすめは、杏ジャム。ブルベリーのシロップ漬けで作ったものもおいしかった♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
そのままではとても飲みにくい濃い豆乳に、はじめはフルーツジャムを入れてみたら、意外とおいしくて、はまってしまいました。今、いろいろやってみているところです。
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