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レシピID :949348

♪ブロッコリーとトマトの梅ごま和え♪

♪ブロッコリーとトマトの梅ごま和え♪
ブロッコリーとトマトをごま油と梅と塩、そしてごまをかけていただきます☆シンプルなのにあとをひく美味しいサラダになりました
mynameisyuko mynameisyuko

材料 （ 1人分 ）

ゆでたブロッコリー
5房分
トマト(今回は中ミニトマト)
2個
ごま油
大さじ1
塩
2つまみ
梅干し
大1/2
黒ごま
大さじ1

1

ブロッコリーは塩を加えたお湯で、湯がいて冷ましておく。

2

トマトはへたを取って1/4の大きさに切る。

3

梅干しは種を取って細かく刻む。

4

ボウルにごま油と塩、梅干しを混ぜ合わせ、そこにブロッコリーとトマトを加えて和えたら、黒ごまをふって混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

*ごま油で梅干しを溶くようにします。刻んだ梅干しが固まるかもしれませんが、和える時にかたまりにならないようにして和えます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

10/09/04

写真

梅の酸味とごま油のコクで美味しかったです～ご馳走様でした♪

みうみん

みうみんさん！レポ感謝です☆まだ暑いのでさっぱり感いいですね

09/11/01

写真

見た目もいいし、身体にも良いし、美味しいし♪ご馳走様でした^^

ごーあい

つくれぽ有難うございます♪白ごまもきれいですね！またどうぞ☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/10/29
ブロッコリーが好きで、安かったのでいつもと違うアレンジで味わいました！梅とごま油と塩のシンプルな味付けが、ブロッコリーによく合います☆彩りも味もよく、完食してしまいました^^;

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