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レシピID :949380
豚の角煮 活力鍋で、っサッと♪
マクロの重ね煮のやり方で、お水無しだから、調味料も少なめで、簡単♪ お砂糖を使わないから、ヘルシー(*^_^*)
材料 （ 4,5人分 ）
豚バラ塊
400~500g
大根
1/2本
ゆで卵
2,3個
キャベツ
4,5枚
糸こんにゃく
1,2袋
お酒
大２
みりん
だい２
お醤油
50cc
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1
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お肉を食べやすい大きさに切り、大根は乱切り、キャベツは適当にちぎる
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2
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お肉をサッと茹で、油を抜く
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3
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活力鍋に、1つまみのお塩、キャベツ、こんにゃく、大根、卵、お肉の順に入れ、最後に1つまみのお塩を振る
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4
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お酒、みりん、お醤油を入れ、蓋をし、火にかけ、シュシュシュといってから弱火で1分間で火を切る
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5
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上と下をかき混ぜて、出来上がり♪
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