gakoちゃんの☆さくさくチョコクッキー
レシピID:949435
今までいろいろクッキーを作ってきたけどこのレシピに出会って私のクッキー史をぬりかえられました(｡-∀-)ﾆﾋ♪ご賞味あれ
材料 （ 天板１枚分 ）
| バター | ５０ｇ |
| 砂糖（粉砂糖推奨） | ２５ｇ |
| 生クリームorコーヒーフレッシュ（なくても可） | |
| 小さじ１ | |
| アーモンドプードル | ２０ｇ |
| 小麦粉 | ７０ｇ |
| ココア | ５ｇ |
-
1
-
ボールにバターと砂糖をいれ白っぽくなるまでよく混ぜます。かな～りよく混ぜてください。
-
2
-
生クリームを入れて混ぜます。少量なので分離しません。
-
3
-
２にふるった小麦粉・ココア・アーモンドプードルを入れ切るように混ぜます。
-
4
-
ボールに生地がくっつかなくなってきたらひとまとめにします。
-
5
-
生地を半分にして直径２ｃｍくらいの棒状にしラップでくるんで冷蔵庫で３０分寝かせます。
-
6
-
形を整えて冷凍庫に３０分寝かせます。幅７ｍｍくらいに切り、オーブンで１６０℃１３分焼いて出来上がり☆
-
7
-
補足①：写真右側のチョコチップは板チョコを１枚分砕いたものをブラックココアと一緒に混ぜて焼きました。
-
8
-
続き：チョコチップ入りは切る時に生地が崩れやすいので包丁を熱湯につけて切るか火にあぶってから切ってください。
-
9
-
gakoちゃんの紅茶サブレ レシピＩＤ：913893
-
10
-
gakoちゃんのメイプルサブレ レシピID：913874
-
11
-
gakoちゃんの抹茶サブレ レシピID:918093
-
12
-
gakoちゃんのきなこサブレ レシピID:918101
-
13
-
gakoちゃんサブレシリーズ！meguちゃんの桜クッキー レシピＩＤ：921646
コツ・ポイント
●生クリームはなくてもダイジョウブ♪
●生地は練らないように混ぜてね
●個人的に小さいクッキーが好きなので、大きいのを作る時は冷蔵・冷凍時間を調節してね
●冷凍庫で２週間保存できます。いつでも好きな時に焼いてね
●生地は練らないように混ぜてね
●個人的に小さいクッキーが好きなので、大きいのを作る時は冷蔵・冷凍時間を調節してね
●冷凍庫で２週間保存できます。いつでも好きな時に焼いてね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
gakoちゃんリピありがとう♪gakoサブレ友達にも大好評よ
くるみいりおしゃれ～♪衝撃的にサクサクだよね＾＾レポ感謝！
さくさく感動でしょ～♪カットが美しいわ！カフェで売れそうだよ
キレイにナッツがカットしてある～ステキ(☆Д☆)ｷﾗﾘｰﾝ♪
まん丸キレイだよ～♪早速作ってくれてmeguちゃんありがとう
初レポ感謝♪修行なんて必要ないくらい美しいわ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
gakoちゃんよりレシピアップを押してもらったので作っちゃいました♪gakoちゃんありがとう(人´㉨｀)♡
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 6位