漬け込み 豚の生姜焼き
Description
まな板いらず!!何でもかんでもすりおろし!
前の晩に漬け込んで、朝焼くだけ簡単メニューです!
短時間でもGOOD!!
前の晩に漬け込んで、朝焼くだけ簡単メニューです!
短時間でもGOOD!!
材料
(2人分)
しょうが焼用豚肉(何でもイイです)
4枚
ごま油(焼く時用)
大さじ1
☆ 醤油
大さじ1
☆ テンメンジャン(なければ味噌)
小さじ1
☆ オイスターソース(あれば)
小さじ1/2
☆ 料理酒
小さじ2
☆ 生姜
すりおろし1かけ分
☆ にんにく
すりおろし1/2かけ分
すりおろし1/2個分
☆ 塩コショウ
一つまみづつ
作り方
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1
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☆の材料を混ぜる
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2
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ジップロック等(皿でも何でもイイ)に①と豚肉を入れ揉み込んで、冷蔵庫へ!(10分くらいでもOK)
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3
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ごま油で漬け込んだ豚肉を中火でさっと焼く
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4
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キャベツなどの付け合わせと一緒にどうぞ
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コツ・ポイント
甘めが好きな方は、味噌を増やしみりん(小さじ1/2)を追加してください。
このレシピの生い立ち
何でもかんでも、美味しそうなものを混ぜてみました!
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