唐揚の次の日のお弁当は…酢鶏☆
レシピID:949440
残った唐揚げ、お野菜を入れるとメニューもかわるし、少しの唐揚げでもボリュームアップ！
材料 （ お弁当1人分 ）
| 唐揚げ | |
| 小さめ2つ（大きい物は1つでも） | |
| ピーマン（小さめでした） | |
| 2分の1個 | |
| 玉ねぎ | 6分の1個 |
| 人参（なくても） | 少し |
| ●ケチャップ | 小さじ1 |
| ●醤油 | 小さじ1 |
| ●酢（私は米酢） | 小さじ1 |
| ●砂糖 | 小さじ2 |
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1
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●を合わせておく。
野菜を適当な大きさに切る。
唐揚げも小さめに切る。
人参を入れる場合はサッとゆでる
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2
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サラダ油を熱して野菜をサッと炒め、油が回ったら唐揚げも加える。
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3
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合わせた●を入れ、全体にからめたら出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
お好きな野菜でどうぞ☆
我が家は酢が苦手なので、米酢でちょうどいいですが、普通の穀物酢でももちろん大丈夫です！
我が家は酢が苦手なので、米酢でちょうどいいですが、普通の穀物酢でももちろん大丈夫です！
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
お弁当に残った唐揚げを普通に入れるのもいいのですが、少しアレンジしようと思いました。
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