唐揚の次の日のお弁当は…酢鶏☆
Description
残った唐揚げ、お野菜を入れるとメニューもかわるし、少しの唐揚げでもボリュームアップ!
材料
(お弁当1人分)
唐揚げ
小さめ2つ(大きい物は1つでも)
ピーマン(小さめでした)
2分の1個
玉ねぎ
6分の1個
人参(なくても)
少し
●ケチャップ
小さじ1
●醤油
小さじ1
●酢(私は米酢)
小さじ1
●砂糖
小さじ2
作り方
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1
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●を合わせておく。
野菜を適当な大きさに切る。
唐揚げも小さめに切る。
人参を入れる場合はサッとゆでる
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2
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サラダ油を熱して野菜をサッと炒め、油が回ったら唐揚げも加える。
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3
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合わせた●を入れ、全体にからめたら出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
お好きな野菜でどうぞ☆
我が家は酢が苦手なので、米酢でちょうどいいですが、普通の穀物酢でももちろん大丈夫です!
我が家は酢が苦手なので、米酢でちょうどいいですが、普通の穀物酢でももちろん大丈夫です!
このレシピの生い立ち
お弁当に残った唐揚げを普通に入れるのもいいのですが、少しアレンジしようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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