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赤さん唐辛子の素揚げ

レシピID:949522
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辛くて口が痛いです
Kaz0731 Kaz0731

材料 （ 私の一食分 ）

赤くなる前の唐辛子 2～3㎝5本
揚げ油 大さじ1
塩 ひとつまみ

1

写真

実家に行って赤くなる前の唐辛子を収穫
爆破防止に爪楊枝でプスプスと穴を開ける

2

写真

小さめのフライパンで弱火

3

写真

☆注 穴あけててもこの段階で温度が高いと爆破します、フタ等で盾が必要
うかうかしてらんないわよ

4

写真

菜箸で取り出し盛り付けたら塩をふり
完成。

コツ・ポイント

しつこいですが爆破注意
ゴーグルする等自分の身は自分で守ろう
火が通ってくるとむせ返るような辛い匂いがします換気してね
量はこのくらいが手におえるベストな量だと思います
小さいお子様や喘息の方いる場合は一番に逃がしてあげて
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/10/29

写真

あ”－－－あ”－－－あ”－－－あ”－－ーがーらーい～ボォー

写真 ちわここ

辛いっす！次の日も痛いっす・・・体はったれぽに感謝☆

Tsukurepo

コメント

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このレシピの生い立ち

公開日：09/10/28
実家の唐辛子を赤くなる前に収穫
夏は毎日朝ごはんに食べてます

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