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(13品)
レシピID :949679
おからでパサパサハンバーグ！
適当に作ってみたらこんなんなりました。おからが野菜なので面倒なタマネギは抜いてみました。お醤油の分量は調節して下さい♪
材料 （ ４人分 ）
おから
３００グラム
合い挽き肉
３００グラム
マヨネーズ
大さじ３
しお、こしょう
適量
卵
１個
大根
２０センチ位
水
４００cc
鰹だし
適量
砂糖
大さじ１
酒
大さじ２
醤油
お好みで調節
片栗粉
大さじ２
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1
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おからから卵までを混ぜ合わせ形を作り焼く。
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2
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フライパンからハンバーグを出してさらに盛り、そのフライパンに水から醤油までを煮立たせ片栗粉で固めソースを作る。
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3
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ソースの中に大根おろしを入れ温まったらハンバーグに掛ける。
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