おからでパサパサハンバーグ！
レシピID:949679
適当に作ってみたらこんなんなりました。おからが野菜なので面倒なタマネギなども抜いてみました。
材料 （ ４人分 ）
| おから | ３００グラム |
| 合い挽き肉 | ３００グラム |
| マヨネーズ | 大さじ３ |
| しお、こしょう | 適量 |
| 卵 | １個 |
| 大根 | ２０センチ位 |
| 水 | ４００cc |
| 鰹だし | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| 醤油 | お好みで調節 |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
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1
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おからから卵までを混ぜ合わせ形を作り焼く。
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2
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フライパンからハンバーグを出してさらに盛り、そのフライパンに水から醤油までを煮立たせ片栗粉で固めソースを作る。
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3
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ソースの中に大根おろしを入れ温まったらハンバーグに掛ける。
コツ・ポイント
パサパサなので焼くときに割れる可能性あり！大事に扱えば無事かえせます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
おからを買ってみて適当に作ってみました！パサパサしてこれぞおから！！というハンバーグになりました。勇気がある方おためしあれ♪
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