白菜モリモリすーぷ。
レシピID:949694
なにを入れても美味しくいただけます。白菜の甘味を感じられてほっこりします。
材料
| 白菜 | 半分 |
| 豚ばら肉 | ２００ｇ |
| しょうが | 一片 |
| コンソメ | おおさじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽きこしょう | すきなだけ。 |
| 水 | |
| 白菜ひたひたよりちょっと少なめぐらい | |
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1
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鍋に大きめにちぎった白菜と適当に切った豚肉を入れる。
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2
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しょうがを薄切りにして１に入れる。調味料を入れて水を入れる。
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3
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蓋をして白菜がしんなりするまで煮て最後に味見をしてできあがり。
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4
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コツ・ポイント
とにかく適当。水分は多めに作れば二日目レパートリーに使えます。長ネギを炙って少し焦げ目をつけて入れると甘くてあまり煮崩れしなくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/10/28
白菜今の時期メチャクチャ安いですから。安いからってまるごと沢山買ってしまって冷蔵庫に入らなくて早く消費したかったので。
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