•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :949700

キャベツと春雨のひき肉炒め

キャベツと春雨のひき肉炒め
ピリ辛で、ご飯がほしくなる!ご飯がすすむ味!

材料 ( 4人分 )

キャベツ
1/4強くらい(350g)
豚ひき肉
200g
ネギ
1/2本
春雨
40g
生しいたけ
4枚
ごま油
大1
豆板醤
小1
下味
★しょうゆ
小2
★酒
小2
合わせ調味料
☆水
1/2カップ
☆コンソメ(顆粒)
小1
☆醤油
大1・1/2
☆オイスターソース
大1・1/2

1

写真

ひき肉に下味をつける。

2

写真

キャベツはざく切り。芯は薄切り。
ネギはみじん切り。
しいたけは薄切り。

3

写真

合わせ調味料を混ぜておく。

4

写真

春雨は、熱湯で1分ほどゆでて、長さを5~6cmに切る。
水けを切っておく。

5

写真

フライパンにごま油を熱し、豆板醤を炒める。

6

写真

ネギも炒め、香りが立ったら、ひき肉も炒める。

7

写真

キャベツも炒める。
全体に油が回るまで炒める。

8

写真

しいたけ、春雨も炒め、しんなりしたら、合わせ調味料を回し入れて出来上がり!

コツ・ポイント

豆板醤の量は、好みで、足したり加減したりして下さい。
ちなみに、辛いのがあまり得意でない、息子もこの量で、大丈夫でした(^.^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (37人)

11/06/12

写真

ピリ辛で美味しかったです☆ごちそうさま♪

☆ぽちゃママ☆

美味しく食べていただき嬉しい限り♪また是非作って下ちゃいな☆

11/05/18

写真

おいしい~☆しいたけなくてえのきで!次はしいたけ入れたいな♪

しーな☆Ξ

おいし~ってすごく嬉しいお言葉!しーな☆三ありがとデス♥

11/05/04

写真

ピリ辛が好きです。美味しくできました!

☆★ようこ☆★

ピリ辛ご飯に合いますよね♪美味しくできて良かったです(^.^

11/04/23

写真

ごはんが進むおいしさで旦那も喜んでました!ごちそうさまです!

なおシステム

旦那様♥喜んでくださり私も嬉しいです。春雨いっぱいありがとう

11/03/07

写真

うまい!!ご飯が進みますッ☆春雨好きなので‥また作りまーすッ*

まぃたんとくぅたん

何と嬉しいお言葉!私も春雨大好き♥レポありがとうです☆

11/02/23

写真

ほんとご飯が進む1品でした!残りは翌日朝のオムレツの具に♪うま~

たいちんマミー

オムレツの具~!?いいかも♪今度、私もやってみよう(^.^)

11/02/15

写真

しっかりした味付けで旦那に好評でした~ ごちそうさまでした☆

まぐぎん

旦那様に好評で嬉しい(^.^)沢山食べさせてあげて下さい♥

11/01/17

写真

りぴー(^ω^*)やっぱすごくおいしくて大好きな味♪♪

akiちャん☆

また作ってくれたのぉ!超嬉しいじゃんか~。ありがとです♪

10/12/02

写真

ピリ辛でお酒もごはんも進む〜♪おいしかったです(≧∇≦)

dino2002

お酒も進みましたか~?それはそれは良かった♥レポありがとです

10/10/23

写真

しっかり味でご飯がすすむ〜☆素敵なレシピありがとう(^ω^)

akiちャん☆

うんうん♪サンキュ~です♥ご飯がおいしく食べれるってて幸せ。

10/10/13

写真

椎茸をシメジに変えて。美味しくいただきました。

toriatama

シメジもいいですねぇ♥私も今度そうしてみよう!ありがとです♪

10/10/09

写真

作り過ぎた~と思ったけど気づけば2人で完食してました(笑)

ふわさゆ

嬉しすぎるコメントありがとです。また2人で仲良く完食してね☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/10/28
春雨が大好きなので。料理本を見て、アレンジしました。

このレシピが登録されているカテゴリ